歡迎來(lái)到湖南洞庭明珠食品有限公司！
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2021
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麻辣休閑食品系列每年以快速、多元化、特色化等特點(diǎn)發(fā)展。我們把國內麻辣休閑食品的麻辣調味技術(shù)分為三個(gè)階段： 第一階段，1998年前，簡(jiǎn)單的麻辣味的辣 椒、花椒進(jìn)行復合，成為第一階段的特點(diǎn)：麻、辣。 第二階段是1998年至2007年，除麻辣之外開(kāi)始使用一些咸味香精香料，除了辣椒、花椒之外還運用了新 型肉味香精，使麻辣風(fēng)味特征比較突出，麻辣風(fēng)味和口感得到進(jìn)一步提升，麻辣和
2021-10-15 297次瀏覽
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中商情報網(wǎng)訊：隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，原來(lái)以溫飽型為主體的休閑零食消費格局，逐漸向風(fēng)味型、營(yíng)養型、享受型甚至功能型的個(gè)性化方向轉化。尤其隨著(zhù)市場(chǎng)的不斷擴大，休閑零食市場(chǎng)開(kāi)始快速發(fā)展，而且呈現出一片未有繁忙景象。休閑零食主要分類(lèi)有：堅果，棗類(lèi)制品，蜜餞，干果，膨化食品，糖果，魚(yú)系列，肉制食品等。 休閑零食行業(yè)蓬勃發(fā)展
2021-10-15 466次瀏覽
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長(cháng)沙市查辦了20起食品安全刑事處罰案件，涉案主體多是小作坊。近日，長(cháng)沙市市長(cháng)在新一年的全市食品安全工作大會(huì )中表示，著(zhù)重支持望城湖南高科技食品工業(yè)基地、瀏陽(yáng)食品工業(yè)園等園區，未來(lái)市內生產(chǎn)臘肉、米粉、豆制品和水發(fā)產(chǎn)品的小作坊將逐漸搬進(jìn)園區，進(jìn)行規?；?、標準化生產(chǎn)。
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